Panificio Lusenti nasce nel lontano 1966 quando Andreino Lusenti e la moglie Rosa rilevano una forneria in via Medici a Prevalle, da lì la strada è stata lunga e il testimone è passato al figlio Alessio. Alla fine degli anni novanta c’è un cambio dei locali e varie ristrutturazioni, infine nel 2013 oltre al panificio e alla pasticceria viene aperta la Caffetteria Da Vinci in onore alla via dove essa sorge, ormai i dolci e il pane “dei Lusenti” allietano le famiglie Prevallesi da più di 50 anni.